Tajín kefta (albóndigas rellenas de arroz)

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, Tajín kefta (albóndigas rellenas de arroz). One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

Tajín kefta (albóndigas rellenas de arroz) is one of the most favored of recent trending foods on earth. It's easy, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They're fine and they look fantastic. Tajín kefta (albóndigas rellenas de arroz) is something that I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Tajín kefta (albóndigas rellenas de arroz), starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Tajín kefta (albóndigas rellenas de arroz) delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have Tajín kefta (albóndigas rellenas de arroz) using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Hola !! Hoy he elaborado este delicioso guiso marroquí .
Quizá el más conocido sea el de pollo con limón confitado y aceitunas, o el de cordero con ciruelas, pero en realidad existen mil tipos, y todos deliciosos: como este tajine de kefta . El kefta es una elaboración típica de oriente medio de carne picada especiada que puede tener forma de rollito o, como aquí, de albóndigas. Y se puede mezclar con arroz ¡No te lo pierdas!.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Tajín kefta (albóndigas rellenas de arroz):

1. 1 calabacín
2. 3 zanahorias
3. 3-4 patatas
4. 1 cebolla
5. 3 dientes ajo
6. Carne picada
7. 1/2 vasito arroz
8. Guisantes congelados
9. Ciruelas pasas
10. Aceitunas
11. Cúrcuma
12. Cilantro
13. Jengibre
14. Nuez moscada
15. Canela
16. Pimienta negra molida
17. Pimentón dulce o picante
18. Cominos
19. Aceite de oliva
20. Sal
21. Agua

Instructions to make to make Tajín kefta (albóndigas rellenas de arroz)

1. Aliñamos la carne picada al gusto
2. Preparamos los ingredientes y lavamos y pelamos las verduras.
3. En un tajín o una cacerola de barro cubrimos la superficie del recipiente de aceite de oliva y ponemos la cebolla y el ajo
4. Mientras se sofríe ponemos a cocer medio vaso de arroz
5. Cuando veamos la cebolla transparente añadimos los guisantes que cubran la superficie, la zanahoria, patata y calabacín, lo cubrimos bien de agua y ponemos las especias que más nos gusten y cerramos el tajín. Ponemos el fuego bajo.
6. Ahora voy a explicar cómo se hace el Kefta : ponemos carne picada en un bol y la aliñamos con pimienta negra, cúrcuma, cilantro, pimentón dulce, una poquita de sal, pan rallado y un huevo (como las albóndigas de toda la vida) las dejamos una noche en la nevera envuelto el bol en papel film... Al día siguiente lo sacamos y lo único que tenemos que hacer es añadir el arroz ya hervido en el bol de la carne picada y empezar a hacer bolitas, las rebozamos en harina y ponemos a freír
7. Dejamos que absorba el agua el tajín mientras rebozamos el Kefta con el arroz y la harina, lo hacemos bolitas tamaño nuez y lo ponemos a freír.
8. Cuando haya absorbido el agua, colocamos el Kefta y unas ciruelas pasas o cualquier otro fruto seco, podemos poner unas aceitunas también y añadimos 2-3 vasos de agua y tapamos. Todo este proceso a fuego bajo y esperamos 20 minutos. En la última cocción añadimos un poquito de agua para que quede caldo al final, que no quede seque.
9. Y ya tendríamos nuestro kefta listo para servir. Una delicia y explosión de sabores gracias a las especias y al jugó que sueltan las verduras. Podéis estrellarse dos huevos al final.

As your experience and self-confidence expands, you will certainly discover that you have more natural control over your diet and adapt your diet plan to your personal preferences in time. Whether you intend to offer a recipe that uses fewer or more active ingredients or is a little basically zesty, you can make easy changes to achieve this objective. To put it simply, begin making your dishes on time. As for fundamental food preparation abilities for newbies you do not need to learn them but only if you understand some straightforward cooking strategies.

This isn't a total guide to quick and also easy lunch dishes but its good food for thought. Ideally this will get your creative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your household without doing too many heavy meals on your trip.

So that is going to wrap it up for this special food Easiest Way to Make Award-winning Tajín kefta (albóndigas rellenas de arroz). Thank you very much for reading. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!