Lentejas con chorizo (rápidas)

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, Lentejas con chorizo (rápidas). It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Lentejas con chorizo (rápidas) is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is simple, it's fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Lentejas con chorizo (rápidas) is something that I have loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Lentejas con chorizo (rápidas), starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Lentejas con chorizo (rápidas) delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Lentejas con chorizo (rápidas) is 4 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have Lentejas con chorizo (rápidas) using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Bueno, voy a compartir la receta que en mi casa siempre hago, gusta mucho, normalmente lo hago con lenteja pardina, pero en este caso lo he querido hacer un poco más rápido, por lo que he utilizado lenteja pelada.

Ingredients and spices that need to be Take to make Lentejas con chorizo (rápidas):

1. 250 gramos lentejas
2. 1/2 chorizo de sarta dulce
3. 1 pimiento verde
4. 1/2 pimiento rojo
5. 1 cebolla mediana
6. 1 chorro vino blanco
7. 1 chorro tomate frito
8. 1 poco pimentón
9. 2 pastillas caldo de carne
10. Aceite de oliva virgen extra
11. Sal
12. Agua

Steps to make to make Lentejas con chorizo (rápidas)

1. Cortamos la cebolla y el pimiento (yo utilicé pimiento congelado)y sofreímos en un chorro de aceite de oliva
2. A continuación, cuando la cebolla esté pochadita, añadimos un chorro de vino blanco y subimos un poco el fuego (no demasiado para que no se evapore el vino demasiado rápido) y dejamos que se impregne bien, dejamos cocinar unos 3 minutos aproximadamente
3. Cuando el vino haya absorbido, echamos el pimentón removiendo enérgicamente y con el fuego bajito para que no se queme, también añadimos aquí una pizquita de sal.
4. Dejamos cocinar unos dos minutos a fuego medio y añadimos el tomate frito, aquí yo añado también un poco de ajo en polvo, pero eso va al gusto.Dejamos cocinar 6/7 minutos a fuego bajito y mientras vamos haciendo rodajas el chorizo.
5. Pasado el tiempo, añadimos el chorizo y removemos bien para se impregne bien el chorizo, a fuego medio dejamos cocinar otros 5/6 minutos removiendo de vez en cuando.
6. Ahora echamos las lentejas, y las sofreímos con todo esto a fuego medio/alto (sin pasarse) removiendo constantemente durante tres minutos, luego bajamos a fuego bajito y lo dejamos unos 3 minutos más.
7. Una vez hecho esto añadir agua muy muy caliente y poner a fuego fuerte, dejar que rompa a hervir y bajar a fuego medio, añadir las pastillas de caldo de carne y dejar cocer hasta que las lentejas estén hechas. Normalmente uso pardina, y en este caso he utilizado lenteja rápida, aconsejo utilizar una lenteja no pelada, ya sea pardina o castellana. También se le puede poner patata troceada, zanahoria, judías verdes...Buen provecho !!

As your experience and also confidence expands, you will discover that you have extra natural control over your diet plan as well as adapt your diet regimen to your individual tastes over time. Whether you intend to offer a recipe that uses fewer or more components or is a little more or less spicy, you can make simple adjustments to attain this goal. To put it simply, start making your recipes on time. As for fundamental cooking abilities for newbies you don't require to learn them but only if you grasp some simple cooking strategies.

This isn't a full guide to fast and simple lunch recipes but its great food for thought. Ideally this will certainly obtain your imaginative juices streaming so you can prepare tasty dishes for your family without doing way too many heavy meals on your journey.

So that's going to wrap this up with this special food Simple Way to Make Super Quick Homemade Lentejas con chorizo (rápidas). Thanks so much for your time. I'm confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!